Овощной салат со сметаной

Овощной салат со сметаной

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Для начала нужно нарезать овощи и яблоко. Залить кипятком изюм для мягкости и приготовить сметанную заправку. Смешать все ингредиенты с заправкой и дайте салату немного настояться. Как приготовить овощной салат со сметаной читайте в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука (лучше кисло-сладкое)
  • Укроп свежий — Пучок (небольшой)
  • Петрушка свежая — Пучок (небольшой)
  • Сметана — 200 Грамм
  • Уксус — 1 Чайная ложка (столовый 9%)
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Прованские травы — По вкусу

Количество порций: 3-5

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Овощной салат со сметаной»

Овощной салат со сметаной
Подготовьте необходимые ингредиенты, включая соль, перец и любимые травки (по желанию).

Овощной салат со сметаной
Подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

Овощной салат со сметаной
Капусту и зелень порубите.

Овощной салат со сметаной
Добавьте немного соли и помните капусту с зеленью, чтобы капуста пустила сок.

Овощной салат со сметаной
Яблоко и морковь очистите от кожуры и потрите на крупной терке.

Овощной салат со сметаной
Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм. Можно добавить прованские травы, если любите.

Овощной салат со сметаной
Приготовьте заправку. Смешайте сметану, горчицу, масло и уксус. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Овощной салат со сметаной
Добавьте в салат и перемешайте. Дайте салату настояться 15-20 минут и подавайте к столу!

Овощной салат со сметаной
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий